Ekrem Muhittin Yeğen'den ithaflı ve imzalı "Alaturka ve Alafranga Yemek Öğretimi
İthaf, "Çok sayın Saffet Beyefendi'ye en derin saygılarımla" şeklindedir.

İkinci Baskı, haliyle, 1946 tarihli, 267 sayfa, 15x21 cm