Ekrem Muhittin Yeğen'den ithaflı ve imzalı "Alafranga Tatlı ve Pasta Öğretimi"

İthaf, "Muhtererm Saffet Beytendiye hürmetlerimle" şeklindedir.

İkinci Baskı, 1946 tarihli, 230 sayfa, 15x21 cm